Einführung ins Sauerteigbacken
Mo., 23. Feb.
|Wiesenweg 6, 3126 Kaufdorf, Schweiz
Lust auf selbstgebackenes Brot? In dieser Einführung lernt man, wie man einen Sauerteig ansetzt, was die wichtigsten Begriffe bedeuten und worauf es beim Brotbacken grundsätzlich ankommt.
Zeit & Ort
23. Feb. 2026, 20:00 – 21:00
Wiesenweg 6, 3126 Kaufdorf, Schweiz
Über die Veranstaltung
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Ich zeig dir was!“ statt.
Die Einführung ins Sauerteigbacken richtet sich an alle Interessierten. Gemeinsam schauen wir Schritt für Schritt an, wie ein Sauerteig angesetzt wird, klären zentrale Begrifflichkeiten und vermitteln grundlegende Prinzipien des Brotbackens.
Der Kurs bietet einen praxisnahen Einstieg und macht Lust, das eigene Brot zuhause zu backen.
Zielgruppe: Offen für alle – keine Vorkenntnisse notwendig
Mitbringen: Leeres, sauberes Konfiglas mit Deckel / Suppenlöffel / Gummiband
Kosten: kostenlos